为进一步加强师生对学校食堂的监督和管理,畅通就餐师生各方面意见、建议的反馈渠道,增进师生对饮食服务工作的了解,3月27日上午10点,后勤管理处饮食服务中心于各食堂同时开展了首期“餐厅经理接待日”活动。
活动中,各餐厅经理设立单独接待桌,准备专题记录本,着装严谨,亮明身份,热情迎接,耐心回应……首个接待日刚一开展,热心的同学们便络绎不绝的前来询问交流。
“饭菜能否偏淡一点?”“面园的面里可否单独加钱加肉”“想吃辣的菜,辣椒能否辣的多一些”“洗手可不可以有热水”“希望清真菜牛羊肉多一些”“希望饺子馅品种更多一些”等等,面对同学们提出的饭菜价格、口味、餐厅环境、服务质量等建议,接待经理都详细作了解答,对能立即整改的建议当天整改,对一些暂时解决不了的问题进也行了详细的记录,研究出科学合理的解决方案,给师生满意的答复。首个接待日,各食堂累积接待学生百余人次,收集意见建议60余条,立即整改10余条,体现出活动见行见效。
餐厅经理接待日现场
据悉,为进一步提升各食堂的饮食和服务质量,后勤管理处饮食服务中心将每月27日定为“餐厅经理接待日”,当天上午10点至11点,食堂负责人现场设点,亲自接待,解答、反馈师生提出的问题,并听取师生合理化的建议,以期通过活动常态化开展,打通师生和食堂间的沟通渠道,让每一份意见和建议得以有效传达。饮食服务中心将紧密结合师生反馈意见建议,不断完善改进管理模式,满足个性化就餐需求,优化食堂服务水平,提升师生满意度,全力守护好“舌尖上的东农”。