为进一步加强饮食服务中心与学生的沟通及交流,提高饮食服务工作水平，5月23、25日两天，后勤处饮食服务中心分别与食品学院和校团委共同开展了“食堂开放日”活动。

两次活动中，共计50余名学生分批参观了北区学生第三餐厅，餐厅经理曲福全、副经理王殿海、刘忠铭分别介绍了食品原材料展示、大宗原材料采购流程、食品加工的操作流程、6T管理法在食堂的应用等情况，并参观了库房、米饭生产车间、前处理间、切配间、副食制作间等各个加工制作环节。

5月25日上午，在参观完食堂后，后勤处副处长李卡、饮食服务中心主任刘玉敏、副主任申德胜、孙海英和同学们进行面对面的座谈，就学生们关心的问题进行一一解答。同学们普遍反映此次活动效果非常好，大家直观的了解了食堂的各项工作流程，对食堂的食品安全给予了充分的肯定，纷纷表示要摒弃享乐主义，弘扬东农精神，做到“少吃饭店盒饭，多去食堂就餐”。

据悉，为了更好地为广大学生提供优质服务，为同学与食堂管理人员之间搭建交流平台，饮食服务中心将继续推出“食堂教你做”、“东农饺子送娇子”、“食堂开放日”等系列活动。